Restoran icadı : Paris and modern gastronomi/ Rebecca L., Spang ,1961- ; İngilizceden çeviren Bahadır Sina Şener
Yazar:Spang, Rebecca L
Materyal türü: KonuLanguage: Turkish Yayıncı: Ankara: Dost Kitabevi, 2007Tanım: 333 sayfa ; 21 cmİçerik türü:metin Ortam türü:aracısız Taşıyıcı türü: ciltISBN: 9789752982765Konu(lar): Lokantalar -- Paris (Fransa) -- Tarihi -- 18. yüzyıl | Lokantalar -- Paris (Fransa) -- Tarihi -- 19. yüzyıl | Restaurants -- Paris (Fransa) -- History -- 19th century | Gıda alışkanlıkları -- Paris (Fransa) -- Tarih -- 18. yüzyıl | Food habits -- Paris (France) -- History -- 18th century | Paris (Fransa) -- Sosyal yaşam ve adetler | Paris (France) -- Social life and customsDDC sınıflandırma: 647.95443Materyal türü | Geçerli yer | Yer numarası | Durum | İade tarihi | Barkod |
---|---|---|---|---|---|
Books | Rafta | 647.95443 SP.R (Rafa gözat) | Kullanılabilir | 01291 |
Taranıyor Doğa Derneği Kütüphanesi Raflar, Raf Konumu: Rafta Raf tarayıcısını kapatın
641.509561 YA.A 2017 Anadolu'nun tadı tuzu : kardeş mutfaklar / | 641.5956211 İZ 2018 İzmir'in lezzet öyküsü: mutfak kültürü / | 641.595692 MA.D Dünden bugüne Lübnan mutfağı/ | 647.95443 SP.R Restoran icadı : | 649.109561 UL.T Türkiye’de çocuk yetiştirme : | 658.3 DI.M Makine, iş, kapitalizm ve insan/ | 658.4 OR Örgüt yönetimi eğitim kılavuzu/ |
Kaynakça ve dizin var.
Özgün eser adı: The invention of the restaurant : Paris and modern gastronomic culture.
Seçilen materyal ile ilgili yorum yoktur.