Restoran icadı : Paris and modern gastronomi/ Rebecca L., Spang ,1961- ; İngilizceden çeviren Bahadır Sina Şener
Yazar:Spang, Rebecca L
Materyal türü:
KonuLanguage: Turkish Yayıncı: Ankara: Dost Kitabevi, 2007Tanım: 333 sayfa ; 21 cmİçerik türü:metin Ortam türü:aracısız Taşıyıcı türü: ciltISBN: 9789752982765Konu(lar): Lokantalar -- Paris (Fransa) -- Tarihi -- 18. yüzyıl | Lokantalar -- Paris (Fransa) -- Tarihi -- 19. yüzyıl | Restaurants -- Paris (Fransa) -- History -- 19th century | Gıda alışkanlıkları -- Paris (Fransa) -- Tarih -- 18. yüzyıl | Food habits -- Paris (France) -- History -- 18th century | Paris (Fransa) -- Sosyal yaşam ve adetler | Paris (France) -- Social life and customsDDC sınıflandırma: 647.95443
| Materyal türü | Geçerli yer | Yer numarası | Durum | İade tarihi | Barkod |
|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Rafta | 647.95443 SP.R (Rafa gözat) | Kullanılabilir | 01291 |
Kaynakça ve dizin var.
Özgün eser adı: The invention of the restaurant : Paris and modern gastronomic culture.
Seçilen materyal ile ilgili yorum yoktur.