Önsöz Prof. Dr, Yunus SERİN V
Kooperatif Başkanı Mustafa DEMİR VII
Yahyalı Kaymakamı idrıs AKB:YIK IX
Kayseri Valisi Mevlüt BİLİCİ XI
Kayseri Eski Valisi Osman GÜNEŞ XIII
Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cengiz UTAŞ XV
Yem Bitkileri Tarımı Prof. Dr. Yunus SERİN ■ Prof. Dr. Mustafa TAN 1
Yem Bitkileri Tesislerinin Kurulması Prof. Dr. Yunus SERİN - Prof. Dr. Mustafa TAN 26
Yonca Yetiştiriciliği Prof. Dr. Yunus SERİN- Prof. Dr. Mustafa TAN 51
Çayır Üçgülü Yetiştiriciliği Prof. Dr. Yunus SERİN - Prof. Dr. Mustafa TAN 67
Korunga Yetiştiriciliği Prof. Dr. Yunus SERİN - Prof. Dr. Mustafa TAN 81
Yerli Fiğ Yetiştiriciliği Prof. Dr. Yunus SERİN - Prof. Dr. Mustafa TAN 91
Macar Fiğ Yetiştiriciliği Prof. Dr. Yunus SERİN - Prof. Dr. Mustafa TAN 107
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği Prof. Dr. Mustafa TAN - Prof. Dr. Yunus SERİN 118
Kılçıksız Brom Yetiştiriciliği Prof. Dr. Yunus SERİN - Prof. Dr. Mustafa TAN 126
Çok Yıllık Yem Bitkileri Karışımları Prof. Dr. Yunus SERİN • Prof. Dr. Mustafa TAN 141
Silajlık Mısır Yetiştiriciliği Doç. Dr. Selahattin İPTAŞ 158
Yem Sorgumu Yetiştiriciliği Doç. Dr. Selahattin İPTAŞ 164
Tritikale Yetiştiriciliği Doç. Dr. Mehmet Ali SAKİN 173
Arpa Yetiştiriciliği Doç. Dr. Mehmet Ali SAKİN 181
Buğday Yetiştiriciliği Doç. Dr. Mehmet Ali SAKİN 189
Çayır Mera Islahı ve Yönetimi Doç. Dr. Selahattin İPTAŞ 203
Hayvan Beslemede Temel prensipler Prof. Dr. Murat GÖRGÜLÜ - Doç. Dr, Ahmet ŞAHİN 228
Buzağı Büyütme ve Besleme Prof. Dr. Murat GÖRGÜLÜ - Doç. Dr, Ahmet ŞAHİN 233
Dişi Dana ve Düvelerin Beslenmesi Prof. Dr. Murat GÖRGÜLÜ - Doç. Dr. Ahmet ŞAHİN 239
Laktasyonun Başındaki Süt İneklerinin Beslenmesi Prof. Dr. Murat GÖRGÜLÜ - Doç. Dr. Ahmet ŞAHİN 246
Kurudaki ineklerin Beslenmesi Prof, Dr. Murat GÖRGÜLÜ - Doç. Dr, Ahmet ŞAHİN 252
Kasaplık Sığırların Beslenmesi Prof. Dr, Murat GÖRGÜLÜ - Doç. Dr, Ahmet ŞAHİN 257
Koyun Besleme Doç. Dr. Berrin KOCAOĞLU GÜÇLÜ 265
Silaj Yapımı Tekniği Prof. Dr. Mustafa TAN - Prof. Dr. Yunus SERİN 271
Kaba Yemler ve Hayvan Beslemede Kullanılması Doç. Dr. Berrin KOCAOĞLU GÜÇLÜ 287
Konsantre (Kesif, Yoğun) Yemler ve Hayvan
Beslemede Kullanılmaları Doç. Dr. Berrin KOCAOĞLU GÜÇLÜ 296
Barınak ve Hijyen Doç. Dr. Serap GÖNCÜ KARAKÖK-
Prof. Dr. Murat GÖRGÜLÜ - Doç. Dr. Ahmet ŞAHİN 303
Besi Sığırcılığında Koruyucu Bakım Prof. Dr. Tayfur BEKYUREK 312
KONU BAŞLIKLARI HAZIRLAYAN SAYFA NO
Süt Sığırcılığında Koruyucu Bakım Prof. Dr. Tayfur BEKYÜREK 317
Küçükbaş Hayvanlarda Koruyucu Bakım Prof. Dr. Tayfur BEKYÜREK 323
Suni Tohumlama Prof. Dr. Tayfur BEKYÜREK 333
Tarımsal Sulama Eğitimi Doç. Dr. Ahmet KURUNÇ 338
Su Kirliliği Doç. Dr. Ahmet KURUNÇ 345
Atık Suların Tarımsal Amaçlı Kullanımı Doç. Dr. Ahmet KURUNÇ 350
Ahır Gübresi ve Kompost Doç. Dr. Sabit ERŞAHİN • Doç. Dr. HikmetGÜNAL 355
Yeşil Gübreler Doç. Dr. Sabit ERŞAHİN • Doç^r. Hikmet GÜNAL _ 363
Besin Elementi Noksanlığından Kaynaklanan Belirtiler J)oç. Dr. Sabit ERŞAHİN - Doç. Dr. HikmetGÜNAL 371
Toprak Analizleri Doç. DrŞabit ERŞAHİN • DoçJJr. Hikmet GÜNAL 377
Hastalık. Zararlı ve Yabancı Ot Mücadelesi Doç. Dr. Hüseyin ÖNEN - Doç. Dr. KenanKARA 383
Tarım Alet ve Makinelerinin Kullanım ve Bakımı Prof. Dr. Hasan BAL 422
Tarımda Örgütlenme Şekilleri Yrd. Doç. Dr. Murat SAYILI 438
Tarımsal Pazarlamanın Tanımı, Kapsamı ve Hizmetleri Yrd. Doç. Dr. Murat SAYILI 453
Tarımsal Yayım ve Tarımsal Yeniliklerin Benimsenmesi Dr. Esen ORUÇ 468
Organik Tarım Doç. Dr. Hüseyin ÖNEN ■ Doç. Dr. Kenan KARA 472
Değişen Dünyada Değişen Yönetim Anlayışları ve İnsan
Kaynaklarının Yönetimi Doç, Dr. Mahmut ÖZDEVECİOĞLU 476
İnsan Beslenmesinde Gıda Hijyeni Yrd. Doç. Dr. Osman SAĞDIÇ 482
insan Beslenmesi ve Uygulanabilir Gıda Teknikleri Yrd. Doç. Dr. Mahmut DOĞAN 506
Makale Yazarlarının İletişim Adresleri 511
EKLER 512
Köy Hakkında Bilgi Mustafa DEMİR 513
Proje Ekibi 515
Eğitime Başlama Toplantısından Görüntüler 516
Eğitim Anından Görüntüler 518
Yurt İçi Gezilerinden Görüntüler 519
Yurt Dışı Gezi Görüntüleri 521
Sertifika Verme Toplantısından Görüntüler 523
Teşekkür Belgesi Verme Toplantısından Görüntüler 525
Plaket Verme Toplantısından Görüntüler 527